فاصله بین یخچال و دیوار چقدر باید باشد؟ اصلا علت گذاشتن فاصله بین یخچال و دیوار چیست؟
شاید این موضوع خیلی ساده و پیش پا افتاده به نظر برسد ولی واقعا مسئله‌ی مهمی است و روی عملکرد کلی یخچال تاثیر خواهد گذاشت. یخچال فریزر یکی از مهم‌ترین و بزرگ‌ترین وسایل در هر آشپزخانه‌ای است که بسیاری از افراد هنگام طراحی آشپزخانه یا خرید به محل مناسب قرارگیری یخچال توجه نمی‌کنند.
این موضوع نه‌تنها بر عملکرد و طول عمر دستگاه تأثیر دارد، بلکه بر مصرف انرژی و حتی راحتی استفاده روزمره نیز موثر است. در این مطلب از کارو به بررسی این موضوع می‌پردازیم که چرا باید برای یخچال، فضای مناسبی در نظر گرفت، فاصله مناسب بین دیوار و یخچال را می‌گوییم و در انتها به شما کمک خواهیم کرد تا یخچال‌تان را در مناسب‌ترین محلِ آشپزخانه قرار دهید.
علت گذاشتن فاصله بین یخچال و دیوار
ممکن است در نگاه اول به نظر برسد که یخچال را تا جایی که جا هست، به دیوار یا کابینت‌ها بچسبانیم تا فضای بیشتری در آشپزخانه داشته باشیم. اما این کار از نظر فنی کاملاً اشتباه است. یخچال‌ها برای حفظ دمای مناسب داخلی‌شان، گرمای حاصل از عملکرد کمپرسور و کندانسور را به محیط اطراف منتقل می‌کنند. اگر فضای اطراف یخچال تنگ و محدود باشد و هوا نتواند به خوبی جریان پیدا کند، این گرما به دام میفتد و ممکن است که مشکلات زیر به وجود بیاید.
۱. افزایش مصرف انرژی و برق
وقتی گرما به خوبی دفع نشود، کمپرسور مجبور خواهد شد که بیشتر و طولانی‌تر کار کند تا دمای داخل یخچال رو پایین نگه دارد. این به معنی مصرف برق بیشتر و قبض‌های ماهانه‌ی سنگین‌تر است.
در واقع، یک یخچال که تهویه مناسبی ندارد، می‌تواند تا ۲۰٪ برق بیشتری مصرف کند نسبت به حالتی که در شرایط ایده‌آل کار می‌کند.
۲. کاهش عمر مفید کمپرسور و قطعات داخلی
کارکرد مداوم و تحت فشار کمپرسور باعث می‌شود تا قطعات داخلی دستگاه مثل موتور و ترموستات زودتر فرسوده شوند. در این شرایط، یخچال دائم در حالت فعالیت قرار می‌گیرد و استهلاک دستگاه بالا می‌رود. این موضوع می‌تواند عمر مفید قطعات یخچال را تا چند سال کاهش دهد.
۳. بالا رفتن دمای بدنه و احتمال گرم شدن محیط آشپزخانه
وقتی فاصله بین یخچال و دیوار رعایت نشود، جریان هوا به خوبی صورت نمی‌گیرد. در نبود جریان هوا، گرمایی که باید از پشت یخچال خارج شود، در اطراف دستگاه باقی می‌ماند. این موضوع ممکن است که باعث گرم شدن بدنه یخچال شود که علاوه‌بر تأثیر منفی روی خود دستگاه، محیط آشپزخانه را هم گرم‌تر می‌کند، به‌خصوص اگر در فضا کوچک باشد.
۴. کاهش سرمای داخل یخچال و فریزر
یخچالی که تحت فشار کار می‌کند، ممکن است نتواند به‌خوبی دمای داخل را سرد نگه دارد؛ در نتیجه مواد غذایی در یخچال به اندازه کافی خنک نمی‌شوند، یا یخ زدن مواد در فریزر دچار اختلال می‌شود. در برخی موارد هم ممکن است حتی باعث بوی نامطبوع یا تغییر رنگ غذاها شود.
۵. افزایش احتمال خرابی زودهنگام دستگاه
وقتی همه این عوامل در کنار هم قرار بگیرند (گرمای بالا، کارکرد مداوم، مصرف برق بیشتر، فشار روی قطعات) احتمال اینکه یخچال دچار خرابی جدی شود(مثل سوختن کمپرسور یا خرابی برد الکترونیکی)، بسیار بیشتر خواهد شد.
این خرابی‌ها هم پرهزینه هستند و هم ممکن است یخچال را برای مدتی از کار بیاندازد و مواد غذایی در آن فاسد شوند.
فاصله مناسب یخچال فریزر از دیوار و کابینت (از پشت و از بغل)
برای تهویه صحیح و جلوگیری از آسیب‌دیدگی یخچال و فریزر، فاصله استاندارد زیر توصیه می‌شود:
– فاصله یخچال از پشت تا دیوار: تا ۱۰ سانتی‌متر
– فاصله یخچال از کناره‌ها: ۲ تا ۵ سانتی‌متر
– فاصله یخچال از بالا (تا سقف یا کابینت بالا):حداقل ۵ سانتی‌متر
این فضاها به گردش هوای گرم و افزایش بازدهی دستگاه کمک می‌کنند. همچنین بهتر است هنگام طراحی فضای آشپزخانه، این فاصله‌ها را از ابتدا در نظر بگیرید و محل مناسب قرارگیری یخچال فریزر را معین کنید.
محل مناسب قرارگیری در ارتباط با دیگر وسایل (فر یا گاز)
یخچال باید از وسایلی که گرما تولید می‌کنند، مانند اجاق گاز یا فر برقی، حداقل ۳۰ تا ۵۰ سانتی‌متر فاصله داشته باشد. گرمای مستقیم باعث افزایش دمای کمپرسور و افزایش کار دستگاه می‌شود که این موضوع نه‌تنها باعث افزایش مصرف برق می‌شود، بلکه می‌تواند به خرابی زودهنگام دستگاه نیز منجر شود. اگر فاصله‌گذاری بین یخچال و این وسایل ممکن نباشد، توصیه می‌کنیم که از یک صفحه یا دیوار عایق حرارتی استفاده کنید تا دستگاه آسیبی نبیند.
انتخاب یخچال فریزر متناسب با ابعاد آشپزخانه
یکی از مهم‌ترین چالش‌های طراحی آشپزخانه، انتخاب یخچالی است که هم نیاز خانواده را برطرف کند و هم با فضای موجود هماهنگ باشد. برای این کار باید به چند نکته مهم توجه کرد.
۱. اندازه‌گیری دقیق فضا
قبل از خرید، عرض، عمق و ارتفاع فضای موجود را با دقت اندازه‌گیری کنید و فاصله بین یخچال و دیوار و بقیه اجزا را هم در نظر بگیرید. فراموش نکنید که علاوه بر ابعاد یخچال، باید فضاهایی برای تهویه، باز شدن درب‌ها و عبور راحت کاربر نیز در نظر بگیرید.
۲. توجه به سبک طراحی آشپزخانه
– اگر آشپزخانه شما بزرگ است (مثلاً آشپزخانه‌های جزیره‌ای یا اُپن دارید)، می‌توانید از مدل‌های بزرگ مانند یخچال‌های ساید بای ساید یا دوقلو استفاده کنید.
– در آشپزخانه‌های کوچک و بسته بهتر است به سراغ مدل‌های بالا و پایین (Top Freezer یا Bottom Freezer) یا یخچال‌های کم‌عمق (Slim or Counter-Depth) بروید که هم فضای کمتری اشغال می‌کنند و هم با کابینت‌ها هماهنگ‌ترند.
سخن پایانی
محل قرارگیری یخچال و رعایت فاصله مناسب آن با دیوار و دیگر وسایل آشپزخانه، فقط یک موضوع ظاهری یا زیبایی‌شناسی نیست. این مسئله به‌طور مستقیم بر عملکرد، دوام، مصرف انرژی و راحتی کار با دستگاه اثر دارد.
با در نظر گرفتن جزئیات فنی، طراحی مناسب فضا و انتخاب درست یخچال فریزر، می‌توان از یک آشپزخانه کارآمد و مرتب لذت برد. در این مطلب از علت گذاشتن فاصله بین یخچال و دیوار گفتیم و محل مناسب قرارگیری یخچال در آشپرخانه را مشخص کردیم.
سوالات متداول
1. چرا باید یخچال از دیوار فاصله داشته باشد؟
فاصله مناسب بین یخچال و دیوار باعث گردش بهتر هوا و جلوگیری از داغ شدن کمپرسور می‌شود.
2. فاصله مناسب یخچال از دیوار و کابینت چقدر است؟
محل مناسب قرارگیری یخچال از دیوار و کابینت حدود ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر از پشت و ۲ تا ۵ سانتی‌متر از طرفین است.
3. چه نوع یخچالی برای آشپزخانه کوچک مناسب است؟
مدل‌های کم‌عمق یا بالا پایین با عرض کمتر از ۷۰ سانتی‌متر برای آشپزخانه‌های کوچک مناسب است.
4. چگونه یخچال مناسب برای آشپزخانه‌ام انتخاب کنم؟
ابتدا فضای موجود را اندازه بگیرید، سپس مدل متناسب با ابعاد و نیاز خانواده‌تان را انتخاب کنید.
